{"id":2143,"date":"2026-02-27T11:20:08","date_gmt":"2026-02-27T11:20:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bioenergia.me\/?p=2143"},"modified":"2026-08-05T15:00:53","modified_gmt":"2026-08-05T15:00:53","slug":"dove-mangiare-a-olbia-l-essenza-bistrot-che-vince-5","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/2026\/02\/27\/dove-mangiare-a-olbia-l-essenza-bistrot-che-vince-5\/","title":{"rendered":"Dove mangiare a Olbia: l&#8217;Essenza Bistrot, che vince con uno chef valdostano"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-0\">Ristorante By Night &#8211; Specialit\u00e0 di pesce e cucina mediterranea<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-1\">Piatto<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-3\">Esplorare la bellezza naturale<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-4\">&amp;#127754; Posizione ideale per esplorare il nord della Sardegna<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>La zona del porto di Olbia \u00e8 una soluzione molto pratica se arrivi o riparti in traghetto, soprattutto se hai un imbarco al mattino presto o uno sbarco in tarda serata. Passeggiare la sera tra il porto turistico, le piazzette e le barche ormeggiate regala quella sensazione di Sardegna elegante che molti cercano quando scelgono il nord-est dell\u2019isola. \u00c8 particolarmente adatta a chi viaggia in famiglia <a href=\"https:\/\/www.ilmattacchione.com\/\">ristorante il mattacchione olbia<\/a> o preferisce una vacanza autonoma, magari in residence o casa vacanza. Murta Maria \u00e8 una zona molto pratica se vuoi dormire vicino alle spiagge a sud di Olbia senza spendere necessariamente quanto nelle localit\u00e0 pi\u00f9 famose. \u00c8 una zona splendida per una vacanza rilassante, ma meno comoda se vuoi uscire ogni sera senza usare l\u2019auto. La spiaggia \u00e8 molto bella, con acque dai colori intensi e fondali spesso adatti anche a chi vuole fare il bagno in tranquillit\u00e0.<\/p>\n<h2 id=\"toc-0\">Ristorante By Night &#8211; Specialit\u00e0 di pesce e cucina mediterranea<\/h2>\n<p>La Spiaggia del Romazzino, invece, \u00e8 perfetta se cercate un po\u2019 di verde. La visita al Pozzo Sacro di Sa Testa, \u00e8 sicuramente perfetta se volete vedere un luogo legato agli usi e alle tradizioni della civilt\u00e0 nuragica. A due passi dal centro storico, sulla piccola Isola Peddone, troverete il Museo Archeologico di Olbia. Il delizioso centro storico va sicuramente inserito nella lista di \u201ccosa vedere ad Olbia\u201d. La location \u00e8 davvero molto bella, \u00e8 curata nei minimi dettagli, si presenta con un design moderno e ricercato, propone anche un eccellente servizio ristorazione, \u00e8 specializzata nell\u2019aperitivo e nell\u2019apericena, \u00e8 frequentata da un pubblico selezionato ed organizza serate con musica dal vivo e dj set. All\u2019ottavo posto in classifica c\u2019\u00e8 \u201cIl Mattacchione\u201d, in via Copenaghen mentre al nono c\u2019\u00e8 il \u201cBacchus\u201d, in zona aeroporto.<\/p>\n<h3 id=\"toc-1\">Piatto<\/h3>\n<p>Ti aspettiamo per una serata dedicata alla bellezza, al gusto e alla condivisione. Le portate sono sempre piuttosto abbondanti quindi ricordati di tenere uno spazio per le seadas. Potrai gustare i piatti tipici della tradizione come il porcetto, la mazza frissa, i culurgiones, la zuppa gallurese. Oggigiorno sono sempre di pi\u00f9 gli ospiti che seguono di stili di vita sani e consapevoli e quindi ricercano ristoranti che ne promuovano i valori. Passeggiando per il centro \u00e8 quindi facile trovare ristoranti che propongono prelibatezze a base di pesce fresco.<\/p>\n<p>Il Ristorante Pizzeria Trocadero, situato nel cuore di Olbia, \u00e8 un locale accogliente e confortevole dove trascorrere piacevoli momenti in compagnia, all\u2019insegna del buon cibo e della tradizione gastronomica locale. Ambiente super ospitale, sembra di stare a casa , cucina impeccabile con prodotti freschi e servizio top, seadas con formaggio di capra perfetta per gli intolleranti al lattosio. Da questa sperimentazione hanno origine e nascono piatti a base di pesce locale davvero entusiasmanti. Il risultato \u00e8 un piatto bilanciato, gustoso e saporito, proprio come impone la tradizione. Si tratta anche del periodo di alta stagione, quando i costi tendono ad aumentare notevolmente, quindi meglio prenotare per tempo.La zona in cui soggiornare dipende molto dal tipo di soggiorno che volete fare.<\/p>\n<h3 id=\"toc-2\">Porto Rotondo: elegante, panoramica e perfetta per una vacanza pi\u00f9 esclusiva<\/h3>\n<p>Alessandro e famiglia vi accoglieranno con un sorriso e la gentilezza che li contraddistingue sempre. Yoku Sushi Fusion Experience \u00e8 situato in Viale Aldo Moro 183 e offre una cucina giapponese con un tocco fusion. Qui troverete non solo ottimi piatti ma anche gentilezza e simpatia.<\/p>\n<h2 id=\"toc-3\">Esplorare la bellezza naturale<\/h2>\n<p>Per quanto ci riguarda \u00e8 un\u2019ottima destinazione dove soggiornare senza spendere cifre folli in posizione pi\u00f9 che ottima per spostarsi tra spiagge e localit\u00e0 di particolare interesse. Si tratta, anche in questo caso, di una meta particolarmente cara dove troverai hotel 5 stelle, resort e ville mozzafiato dove trascorrere una vacanza all\u2019insegna del lusso. Dagli hotel alle ville private, se vuoi trascorrere una vacanza all\u2019insegna dello sfarzo e della comodit\u00e0, qui troverai sicuramente tantissime possibilit\u00e0. La localit\u00e0 dista circa 40 minuti d\u2019auto da Olbia e, come sicuramente potrai immaginare, offre sistemazioni parecchio costose. Celebre destinazione frequentata da VIP provenienti da tutto il mondo, Porto Cervo \u00e8 sicuramente la capitale indiscussa del lusso in Costa Smeralda.<\/p>\n<ul>\n<li>Siamo stati al Disizos di San Teodoro , io e il mio compagno , per La seconda volta , locale molto accogliente, personale molto gentile e disponibile e cibo ottimo ..<\/li>\n<li>Da Paolo a Olbia \u00e8 un ristorante che si trova da 30 anni nel cuore del centro storico di Olbia, in Via Garibaldi.<\/li>\n<li>Ideale per cena in famiglia o romantica.<\/li>\n<li>Sono davvero molte le compagnie che volano su Olbia.<\/li>\n<li>La sua giornata \u00e8 il 15 maggio, ma tutta la settimana che precede questa data, in cui si tiene la processione per le vie della citt\u00e0, \u00e8 ricca di eventi e festeggiamenti.Il centro storico di Olbia \u00e8 un quartiere davvero affascinante, dove immergersi nella storia e nelle tradizioni cittadine.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Accogliente e luminoso .Ottima cucina casalinga con a richiesta fuori men\u00f9 gustosi e vari . Ogni singolo piatto del nostro men\u00f9, ti fanno sentire a Casa Tua Venite a scoprire un luogo dove il gusto incontra la cucina italiana dove ogni visita si trasforma in un momento speciale. Piscina immersa nel verde e terrazze panoramiche offrono scorci unici sulla costa, rendendolo il luogo ideale per rigenerarsi nella tranquillit\u00e0. \u00c8 la scelta perfetta per una vacanza romantica, grazie alle due spiagge private \u2013 Cala Capra e Cala Selvaggia \u2013 e alle piattaforme di legno sospese sul mare.<\/p>\n<h2 id=\"toc-5\">E in secondo luogo perch\u00e9 ho una lunghissima nota di ristoranti in Sardegna\u00a0ancora da provare.<\/h2>\n<p>Subito dopo c\u2019\u00e8 il Mattacchione, con 972 recensioni dagli utenti e il ristorante Bacchus, con 898 gradimenti. Al sesto posto c\u2019\u00e8 il Be Free 100% Gluten Free, che si trova a pochi passi dalla suggestiva Basilica di San Simplicio. Al quarto posto secondo i clienti c\u2019\u00e8 l\u2019Agriturismo San Giovanni, che si trova sulla strada statale 125. Le Feste sono sicuramente il periodo giusto per trascorrere la cena in ristorante, come valida alternativa da quella in casa con i parenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content Ristorante By Night &#8211; Specialit\u00e0 di pesce e cucina mediterranea Piatto Esplorare la bellezza naturale &amp;#127754; Posizione ideale per esplorare il nord della Sardegna La zona del porto di Olbia \u00e8 una soluzione&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-2143","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-www-ilmattacchione-com"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2143"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2144,"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2143\/revisions\/2144"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bioenergia.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}